Resepi Nasi Ayam Madu Chef Wan Sedap Terbaik

kongsiresepiringkas.blogspot.com - Assalamuallaikum and salam sejahtera kawan sume. Semoga kawan sume healthy always and peroleh banyak berkah and rezeki. Jumpa kembali bersama saya yang gemar berkongsi resepi sedap and mudah. Kali ni saya nak izin berkongsi resepi nasi ayam madu chef wan sedap and lazat. Resepi nasi ayam madu chef wan ialah resepi buah karya tangan master chef wan yang famous tu. Kawan pasti dah know chef wan tu kerana memang famous. Kalau kawan nak try sila semak bahan bahan and sedia bahan tu yer. Lepas tu semak cara cara membuat resepi nasi ayam madu chef wan sedap and lazat ni.

Resepi Nasi Ayam Madu Chef Wan Sedap Terbaik

Bahan bahan Nasi Ayam Madu Chef Wan 

Bahan-Bahan Untuk Nasi

•     1/2 cawan marjerin
•     2 biji bawang besar – dikupas dan dicincang
•     2 cm halia muda – dikupas dan dicincang halus-halus
•     3 ulas bawang putih – dikupas dan dicincang halus-halus
•     1 cm kulit kayu manis
•     4 kuntum bunga cengkih
•     2 helai daun pandan – disiat-siat dan disimpul
•     4 cawan beras butir panjang – dicuci dan ditoskan (saya hanya gunakan beras biasa sahaja)
•     5 1/2 cawan air rebusan ayam dan sedikit garam

Bahan-Bahan Untuk Ayam

•     1 ekor ayam berat nya dalam 1.5 kg, dibersihkan dan dibelah dua – direbus dalam air yang didih perlahan hingga separuh masak.
•     Garam
•     Lada hitam yang baru dikisar (saya gunakan 1 sudu besar)
•     2 cm halia – dikupas dan ditumbuk
•     2 ulas bawang putih – dikupas dan ditumbuk
•     2 sudu besar kicap manis
•     3 sudu besar marjerin

Bahan-Bahan Untuk Sos Cili

•     5 – 6 biji cili merah
•     1 kiub pati ayam
•     2 biji tomato
•     2 ulas bawang putih
•     garam dan gula secukup rasa
•     2 inci halia – diketuk

Resepi lain : Resepi Ayam Masak Bali Sedap and Simple

Cara cara Membuat Nasi Ayam Madu Chef Wan

Cara Membuat Nasi

1.     Cairkan marjerin didalam periuk panas dan tumis bawang besar, halia, bawang putih, kulit kayu manis,bunga cengkih dan daun pandan sehingga naik baunya.
2.     Masukkan beras dan goreng sebentar. Tambah air rebusan ayam dan perasakan dengan garam. Masak sehingga cecair terserap dan kecilkan api.
3.     Tutup periuk dan masak selama 10 minit sehingga nasi tanak. ( saya juga guna teknik kak ummi, terus tumis dalam periuk elektrik dan masak seperti biasa hingga nasi kering dalam rice cooker)

Cara Memasak Ayam

1.     Lumur ayam dengan garam, lada hitam, halia, bawang putih dan kicap. Kemudian lumur pula dengar marjerin.
2.     Letakkan ayam di dalam dulang pembakar. Bakar ayam di dalam ketuhar yang sudah dipanaskan pada 180 darjah celsius selama 30-40 minit sehingga masak.
3.     Potong ayam kecil-kecil dan hidang dengan nasi.

Cara Membuat Sos Cili

1.     Kisar semua bahan kecuali halia.
2.     Tuangkan ke dalam periuk dan masukkan halia ketuk.
3.     Masak sebentar di atas api perlahan hingga didih.
4.     Angkat dan sedia dihidangkan bersama nasi ayam.

Hurm sedap sangat resepi nasi ayam madu chef wan ni. Oleh itu kawan try at home yer and kongsikan kat sini apa apa sahaja hasil try tu. Oke sekian kongsi resepi nasi ayam madu chef wan sedap and lazat ni. Semoga resepi ni berfaedah and selamat mencube kawan cantik :D

Resepi lain : Resepi Kuih Dorayaki Sedap dan Mudah

Read More